Artisan biscuitier à Quimper depuis 1974, la biscuiterie Philippe vous propose une large gamme de biscuits et gâteaux bretons, entièrement confectionnés à la main dans notre atelier à Quimper.
La boutique
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Gâteau Breton Sarrasin 500g -
Gâteau Breton Sarrasin 320g
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Palmiers -
Florentins
Outre la grande qualitĂ© de nos ingrĂ©dients, nous n’utilisons ni conservateur, ni arĂ´mes artificiels, ni Ă©paississants, ni additifs. Cette exigence est liĂ©e Ă la sĂ©lection rigoureuse de nos fournisseurs locaux ou proches de notre rĂ©gion. Comme nous, ils ont le dĂ©sir de mettre en avant des ingrĂ©dients de qualitĂ© respectant l’identitĂ© de notre terroir.
L’authenticitĂ© de nos recettes est un engagement envers notre patrimoine, avec la volontĂ© de perpĂ©tuer et transmettre un savoir-faire authentique et ancestral aux futures gĂ©nĂ©rations. Nous restons concentrĂ© sur l’essentiel, en sachant innover et nous adapter aux exigences nouvelles de nos clients. Par exemple, nous veillons Ă raisonner les quantitĂ©s de sucre et Ă valoriser les ingrĂ©dients naturels.
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En Bretagne, les lieux débordent de souvenirs. Il y a quelques plaisirs à partir à leur rencontre, libérer la réminiscence des moments d’insouciance :
Les goûters à la sortie de l’école, les balades sur la plage, les discussions en famille et entre amis, autour d’un café galette.
Retrouver les après-midis passĂ©s chez mamie dans la cuisine, oĂą la douce odeur des notes rĂ©confortantes de caramel et de beurre, Ă©voque la transmission d’un bonheur partagĂ©.
Tous ces moments de convivialitĂ©s, chers Ă Gwendoline, elle souhaite les partager avec vous, pour vous offrir un bout d’amour “pur beurre” !
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Du début de la Biscuiterie Philippe en 1974 aux actualités les plus récentes.
Venez dĂ©couvrir l’histoire de cette biscuiterie fessant partie du Patrimoine de Quimper. Nous vous partagerons aussi des informations gourmandes sur nos partenaires, sur le Finistère et bien plus encore.
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